Mycie lodówki - zapach i higiena

Zapach z lodówki bierze się z trzech źródeł: biofilmu bakteryjnego na uszczelce drzwi, resztek jedzenia w zakamarkach półek i zatkanego odpływu kondensatu na tylnej ścianie. Pełne czyszczenie co 2-3 miesiące usuwa wszystkie trzy problemy na raz. Do dezynfekcji najlepiej używać neutralnych środków (woda z octem 1:4 albo specjalny preparat do kuchni) - silne chemikalia zostawiają zapach, który przenosi się na jedzenie.

Raz na 2-3 miesiące: wyłącz lodówkę, wyjmij produkty (do termicznej torby), wyjmij wszystkie półki, umyj je w zlewie, wytrzyj wnętrze lodówki wilgotną ściereczką z delikatnym preparatem, dokładnie wytrzyj uszczelkę, sprawdź odpływ kondensatu. Cały proces: 45-60 minut. Używaj łagodnych preparatów - silne pozostawiają zapach.

Dlaczego lodówka brzydko pachnie?

Pierwsze źródło: gumowa uszczelka drzwi. Utrzymuje temperaturę, ale też wilgoć i resztki jedzenia, które tam wpadły przy otwieraniu drzwi. Przy minusowych temperaturach nic tam nie rośnie, ale gdy drzwi są otwarte (podczas zakupów albo nalewania), bakterie budzą się i rozwijają.

Drugie źródło: resztki w szczelinach półek i na dnie. Nawet przy regularnym sprzątaniu pryskają tam sosy, drożdże z pieczywa, okruchy. Z czasem tworzą biofilm.

Trzecie źródło: odpływ kondensatu na tylnej ścianie. Z niego spływa woda zbierająca się podczas pracy sprężarki. Jeśli się zatyka, woda stoi - i rozwija się w niej pleśń.

Pełne czyszczenie - plan 6-krokowy

1. Przygotowanie

1. Wyłącz lodówkę z prądu.
2. Wyjmij wszystkie produkty, spakuj do termicznej torby.
3. Wyrzuć produkty przeterminowane i podejrzane (dobra okazja).
4. Zostaw lodówkę otwartą na 20-30 minut, żeby odparowała nadmierna wilgoć.

2. Wyjmowane elementy

1. Wyjmij wszystkie półki, szuflady i pojemniki.
2. Umyj je w zlewie ciepłą wodą z delikatnym detergentem (nasz SZOGUN).
3. Szczególnie dokładnie umyj pojemniki na warzywa i mięso.
4. Odłóż do wyschnięcia.

3. Wnętrze

1. Przygotuj roztwór: łyżka octu w litrze letniej wody, albo delikatne mleczko czyszczące na ściereczce.
2. Przetrzyj wszystkie ściany, sufit i dno lodówki.
3. Sięgnij do wszystkich zakamarków, szczególnie za szufladami i w narożnikach.
4. Spłucz czystą wodą z drugiej ściereczki.
5. Wytrzyj do sucha mikrofibrą.

4. Uszczelka

Najważniejszy element. Większość zapachu bierze się właśnie tu.

1. Odciągnij uszczelkę palcami na boki, zaglądając w fałdy - znajdziesz tam ciemny osad.
2. Przetrzyj ściereczką z roztworem octu.
3. Przy czarnych plamach (pleśń) nałóż punktowo CHLORATOS na 5 minut, spłucz.
4. Wytrzyj do sucha.

5. Odpływ kondensatu

Zajrzyj do tylnej ściany komory chłodzenia - zobaczysz mały otwór na dole albo w środku. To odpływ kondensatu. Jeżeli jest zatkany resztkami, kondensat stoi i pachnie.

1. Sprawdź otwór - powinien być drożny.
2. Jeżeli zatkany, przetkaj cienkim drucikiem albo wykałaczką.
3. Polej otwór łyżeczką gorącej wody - powinna swobodnie odpłynąć.

6. Zamrażalnik (przy okazji)

Skoro lodówka jest wyłączona, wykorzystaj moment do rozmrożenia zamrażalnika (jeśli nie ma no-frost). Wyjmij wszystko, poczekaj aż lód się rozpuści, wytrzyj wnętrze, podobnie jak lodówkę.

Codzienne nawyki

• Zamykaj produkty w szczelnych pojemnikach albo folii - otwarte jedzenie jest głównym źródłem zapachu.
• Nie trzymaj nadpsutych warzyw w szufladach - wyrzucaj natychmiast po zauważeniu.
• Rozlane sosy i krople wycieraj od razu - im dłużej czekasz, tym trudniej zejdzie.
• Otwarte butelki i słoiki szybko wypijaj albo wyrzucaj - pachną coraz intensywniej.
• Drożdże i pieczywo trzymaj poza lodówką, jeśli się da - pachną i chłoną zapach innych produktów.

Pochłaniacze zapachów - co działa?

• Soda oczyszczona w otwartym pojemniku - neutralizuje kwaśne zapachy, wymieniaj co 2 miesiące.
• Węgiel aktywny - efektywny, ale droższy, wymieniaj co 3 miesiące.
• Kawa mielona w otwartym pojemniku - pochłania zapach, ale dodaje własny (dobre lub złe, zależy od preferencji).
• Cytrusy (skórka) - krótkotrwały efekt, ale dobry zapach.
• Komercyjne pochłaniacze - skuteczne, ale nie rozwiążą problemu, jeśli masz gdzieś biofilm.

Doświadczenie MATMAT

W naszej fabryce pod Warszawą produkujemy chemię od 1992 roku. CREAM MILK to mleczko czyszczące z neutralnym pH (około 8) i łagodnymi składnikami ściernymi - idealne do lodówki, gdzie silne detergenty zostawiają zapach przenoszący się na jedzenie. Testujemy go w naszych biurowych lodówkach (3 lata bez problemów z zapachem). Jeżeli potrzebujesz preparatu, który dezynfekuje bez chemicznego zapachu, CREAM MILK jest właśnie tym.